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BIOLOGICO
Kombucha
Preparato su ordinazione
Starter liquido da 300 mL, sufficiente per preparare fino a 3 litri di kombucha. Successivamente la SCOBY si riproduce e a contatto con l’aria forma un biofilm di cellulosa che può essere lasciato in coltura oppure eliminato a ogni ciclo di fermentazione. In basso in questa pagina, nella scheda Download, c'è la possibilità di scaricare il libretto sul kombucha contenente tutte le informazioni per una corretta fermentazione e la modalità corretta per preparare la tua kombucha.
Per aggiungere il prodotto nel carrello è necessario specificare quale tipo di variante si desidera nel campo "Personalizzazione del prodotto" scegliendo tra: Island Girl, Rooibos, Viennese, Hibiscus, Oriental Beauty.
Il prezzo della SCOBY diminuisce se si acquista contestualmente anche il tè o il mix che l'alimenta.
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6,90 €
BIOLOGICO
Bacche di Goji
Spedito in 24h
Le bacche di Goji sono considerate essenziali nella medicina tradizionale cinese. Hanno numerosi principi attivi e sono ricche di flavonoidi, sali minerali, vitamine B, C, E e amminoacidi. Secondo la medicina cinese fortificano i muscoli, rallentano l’invecchiamento e hanno capacità antiossidante. Il sapore è assimilabile al mirtillo, uva passa, lampone o fragola. Sono spesso usati come bevanda «spezza-fame» e si possono aggiungere a yogurt, cereali, ecc. Si consiglia di non superare una dose giornaliera di 20g.
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10,00 €
BIOLOGICO
Rosa Canina
Spedito in 24h
La rosa canina è un’erba medicinale, officinale e mellifera. Viene largamente usata per i suoi altissimi contenuti di vitamina C e per il suo contenuto di bioflavonoidi, tannini, acidi organici, pectine, carotenoidi e polifenoli. E’ usata dalle industrie farmaceutiche, alimentari e cosmetiche. È indicata come astringente intestinale, antidiarroico, vasoprotettore e antinfiammatorio, inoltre viene consigliata nei casi di debilitazione. I semi vengono utilizzati per la preparazione di antiparassitari e i petali dei fiori per il miele rosato. Il suo decotto viene utilizzato in cosmetica per pelli delicate e arrossate. Con i frutti freschi si preparano ottime confetture. E’ possibile preparare un liquore chiamato gratacül.
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4,20 €
Caffè verde in grani
Spedito in 24h
Il caffè verde ha proprietà e caratteristiche diverse da quello tostato. Le ricerche confermano che la presenza di antiossidanti e acidi clorogenici aiutino nei processi di dimagrimento oltre che avere funzioni antinfiammatorie e antipertensive. Possono aiutare anche a proteggere il cuore e il fegato. Gli acidi clorogenici sono i responsabili della prevenzione e controllo per il diabete di tipo 2. Una recente ricerca attribuisce al caffè verde anche la riduzione del colesterolo totale. Per un uso corretto occorre pestare i chicchi con un mortaio prima di metterli in infusione.
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2,20 €
BIOLOGICO
Rooibos Verde
Spedito in 24h
Il Rooibos è conosciuto anche come tè rosso africano o red bush. La pianta cresce esclusivamente nella regione del Cederberg in Sudafrica. La bevanda è da sempre usata dalle popolazioni locali. Le foglie, dopo la raccolta, sono tritate, fatte fermentare e asciugare. La bevanda si prepara per infusione, con tempi leggermente più lunghi rispetto al tè. In Sudafrica si usa berlo con latte e zucchero, mentre altrove si beve senza. Ha un leggero gusto che ricorda la nocciola e la malva, con un sapore dolce, anche senza l'aggiunta di zucchero. Il colore è rosso brunastro. Le foglie sono prive di caffeina e contengono molte sostanze antiossidanti, vitamina C e minerali, tra cui magnesio, calcio, fosforo, ferro, fluoro, potassio.
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5,10 €
BIOLOGICO
Fiori di Ibisco
Spedito in 24h
I fiori di Ibisco sono chiamati anche Karkadè e hanno numerose proprietà. Funge da antisettico, astringente, colagogo, emolliente, digestivo, diuretico, purgativo, refrigerante, calmante, stomachico e tonico. Tutte le parti della pianta sono utili dal punto di vista medicinale. Le foglie sono emollienti, diuretiche, refrigeranti e sedative; i petali, i semi e i calici maturi presentano le proprietà diuretiche e antiscorbutiche. I frutti sono antiscorbuto. Le radici amare sono usate come rimedio  per la tosse.
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4,20 €
BIOLOGICO
Bacche di Schisandra
Spedito in 24h
Le bacche di Schisandra sono molto apprezzate per gli effetti benefici e salutari che apportano al nostro organismo. Stimolano la memoria, i riflessi, e in generale tutto il sistema nervoso. Ha effetti benefici sugli stati depressivi. Grazie alle sue proprietà espettoranti è particolarmente consigliato in caso di asma e tosse secca. I ricercatori ritengono che alcune sostanze contenute nelle bacche possono essere utili come agenti per prevenire il cancro. Inoltre hanno effetti cardioprotettivi ed epatoprotrettrivi espletati dall' incremento degli antiossidanti. Sono utilizzate anche per proteggere dalle infezioni.
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13,60 €
BIOLOGICO
China Sencha Japanese style
Spedito in 24h
Il Sencha è in assoluto il più diffuso tè verde giapponese. Esso rappresenta l’80% della produzione nazionale di tè, ed è molto apprezzato in tutto il mondo. Si coltiva in tutto il Giappone con particolare riferimento alle zone del sud, per via delle sue condizioni climatiche. Le foglie si presentano di un verde luminoso e scuro con la loro caratteristica forma ad ago. L'infuso è di un giallo dorato tendente al verde anche se resta molto trasparente. Il Sencha, a differenza dei tè ombreggiati, si coltiva lungo filari esposti al sole e dunque ha una crescita molto rapida. Le piantagioni sono di una varietà di Camellia sinensis che si chiama Yabukita e i suoi arbusti vengono lasciati bassi e sono disposti in maniera armoniosa e ordinata. Il Sencha si raccoglie tra maggio e agosto e questa varietà viene da un primo raccolto biologico.
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5,20 €
BIOLOGICO
Vietnam Rainforest Sencha Tam Duong
Spedito in 24h
Il Sencha di Tam Duong è prodotto dalla varietà Jin Yuan. Inizialmente, il tè viene cotto a vapore prima dell'essiccazione. Alla fine del tipico processo di produzione di Sencha, il tè passa attraverso una modellatura che gli conferisce la sua inconfondibile forma a strisce. Questo tè ha origine tra gli 800-1200 metri del monte Fansipan e ottiene il suo aroma unico attraverso la fornitura di acqua fresca di montagna e il trattamento speciale degli abitanti di Tam Duong. Il sapore ne risulta così persistente, fresco e morbido.
Nota: questo tè proviene dalla selezione di Ecolink (Vietnam Ecological Linkage Company) che è la porta d'accesso ai prodotti agricoli sostenibili vietnamiti come tè, spezie e altre erbe e mira alla qualità di origine delle specialità con certificazioni come Fairtrade, Rainforest Alliance, Organic e altri.
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4,60 €
BIOLOGICO
Sumatra BOP1 Bah Butong
Spedito in 24h
Il giardino di Bah Butong è noto per la continuità e la freschezza vivace dei suoi tè. Questa selezione a foglie spezzate è un tè adatto a ogni occasione, dalla prima colazione mattutina alla pausa pomeridiana accompagnato da qualche pasticcino o un pezzo di torta alle carote. Il sapore tannico e speziato di questo tè è particolarmente persistente e si contraddistingue rispetto ai classici tè indiani a cui siamo abituati.
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3,40 €
BIOLOGICO
Rooibos Naturale
Spedito in 24h
Il Rooibos è conosciuto anche come tè rosso africano o red bush. La pianta cresce esclusivamente nella regione del Cederberg in Sudafrica. La bevanda è da sempre usata dalle popolazioni locali. Le foglie, dopo la raccolta, sono tritate, fatte fermentare e asciugare. La bevanda si prepara per infusione, con tempi leggermente più lunghi rispetto al tè. In Sudafrica si usa berlo con latte e zucchero, mentre altrove si beve senza. Ha un leggero gusto che ricorda la nocciola e la malva, con un sapore dolce, anche senza l'aggiunta di zucchero. Il colore è rosso brunastro. Le foglie sono prive di caffeina e contengono molte sostanze antiossidanti, vitamina C e minerali, tra cui magnesio, calcio, fosforo, ferro, fluoro, potassio.
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4,50 €
BIOLOGICO
China Sencha Decaffeinato
Spedito in 24h
Il sencha è uno dei tè più diffusi in Giappone. Questa varietà cinese, ha una lavorazione identica a quella giapponese con l'aggiunta del processo naturale di eliminazione della caffeina. Ideale quindi per chi ama il tè verde ma non vuole assumere caffeina. Questa varietà inoltre ha un gusto rotondo e leggermente erbaceo, tipico dei migliori tè verdi e ha un leggero retrogusto umami. Chi è abituato al tè verde troverà in questa varietà tutti i benefici e il gusto che si aspetta senza preoccupazione per la caffeina. Chi invece si approccia al tè verde per la prima volta lo troverà leggermente amarognolo e con un sapore che sa di "verdura". 
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7,70 €
BIOLOGICO
China Sencha Japan Type Fukuoka
Spedito in 24h
Il Sencha è senza dubbio il più diffuso tè giapponese ed è impossibile immaginare la vita quotidiana in Giappone senza di esso. Le piante utilizzate per questa varietà sono coltivate a un'altitudine compresa tra 100 e 200 metri sul livello del mare, nella regione Fukuoka in appositi campi chiamati “Red En” che significa giardino all'aperto. A differenza dei tè matcha o Gyokuro, il sencha viene esposto al sole per tutta la fase di crescita della pianta. Si raccoglie tipicamente a giugno e ne viene fuori un infuso dal carattere distinto, fresco e persistente. In tazza assume un colore giallo molto trasparente.
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11,20 €
Jiaogulan
Spedito in 24h
Gynostemma pentaphyllum, conosciuta comunemente con il termine cinese jiaogulan, che letteralmente significa "pianta arricciata", ma che viene denominata la pianta dell’immortalità. E’ un rampicante tipico del Vietnam, ma si trova anche in Cina, Sud Corea e Giappone. E’ in grado di aiutare l’organismo a ristabilire il suo normale funzionamento. E’ un potente antiossidante, incrementa l’attività del sistema immunitario agendo come inibitore della crescita tumorale. Inoltre è adattogena, aiutando il sistema a ristabilire le sue normali funzioni. E’ anche ipoglicemizzante.
In Europa è considerato un Novel Food, in vendita come elemento decorativo.
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9,20 €
BIOLOGICO
Camomilla (Matricaria Recutita)
Spedito in 24h
Puri e semplici fiori di camomilla interi. La camomilla è utilizzata per i bambini e adulti per calmare gli animi e distendere i muscoli. Utile per chi vuole addormentarsi sereno e tranquillo.
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7,70 €