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  • Il kombucha di rooibos
    Il kombucha di rooibos
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    Sappiamo che il kombucha è ottenuto dalla fermentazione del tè. Parliamo di kombucha sia che si tratti di tè nero, verde, bianco, oolong o pu-erh. Ma se usiamo il rooibos in alternativa al tè, come chiamiamo tale fermentazione?

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