China Bai hao Yin zhen (Silvery Needle)
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BIOLOGICO

China Bai hao Yin zhen (Silvery Needle)

Un tè bianco eccezionale della provincia cinese del Fujian, composto solo dalle gemma apicali. La tazza è molto chiara e il gusto delicato altamente aromatico sono tipici del Bai hao Yin zhen di alta qualità. Questa varietà rappresenta il top delle cultivar della zona di provenienza anche per via della sua lavorazione completamente biologica. Raccolto tra fine marzo e inizio aprile questo tè è solo leggermente ossidato. La lavorazione prevede solo l'appassimento naturale e la leggera ossidazione enzimatica. Dopo questa fase il tè viene essiccato in forni a bassa temperatura. Questa varietà (Zhenghe Da Bai) è quella meno ossidata.

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Confezione da 50g
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12 Articoli
Paese d'origine
Cina
Quantità
12-15 g/litro
Tempo d'infusione
2 minuti
Temperatura dell'acqua
75°
Particolarità
Adatto per kombucha
Prodotto Biologico

Riepilogo

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