Darjeeling IB SFTGFOP1 Puttabong
Situato a soli 9 km dalla città di Darjeeling nella parte ovest del Bengala, il giardino Puttabong è stato acquisito con questo nome nel 1967 (prima si chiamava Tukvar). La coltivazione di tè risale al 1852 ed è praticamente il primo giardino in assoluto dell'area del Darjeeling. Si estende per circa 440 ettari a un'altitudine compresa tra 500 e 2000 metri. Viene dalle cultivar Clonal e Chinery, creata per soddisfare le condizioni agro-climatiche della zona. Il giardino impiega circa 1.500 lavoratori. Ha un carattere morbido, delicato e molto aromatico. Le foglie di questo second flush si raccolgono tra aprile e maggio e si presentano verdastro-marrone, un po' arrotolate. In tazza il liquore diventa oro-arancio, molto morbido.
- Paese d'origine
- India
- Quantità
- 10-12 g/litro
- Tempo d'infusione
- 3 minuti
- Temperatura dell'acqua
- 100°
- Particolarità
- Adatto per Kombucha e Jun
Prodotto Biologico
Riepilogo
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